Γιορτή του βοσκού Πάχνας

Η γιορτή του βοσκού Πάχνας είναι ένα πρόσφατα καθιερωμένο φεστιβάλ στο ομώνυμο χωριό της επαρχίας Λεμεσού.

Μια εκδήλωση που ξεκίνησε το 2014 με σκοπό να αναδείξει την παράδοση της ποιμενικής ζωής στην Κύπρο και θέλει να καθιερωθεί ως θεσμός, η γιορτή του βοσκού Πάχνας περιλαμβάνει στοιχεία από τις καθημερινές και εποχιακές ασχολίες των κτηνοτρόφων, όπως το άρμεγμα των ζώων και το κούρεμα των προβάτων. Οι επισκέπτες που φτάνουν στην περιοχή έχουν τη δυνατότητα να δουν από κοντά και να γνωρίσουν τις πρακτικές των βοσκών και τις δυσκολίες στις οποίες ανταπεξέρχονται.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, παρασκευάζονται γαλακτοκομικά προϊόντα (χαλούμι, αναρή), παρουσιάζονται τα ποιμενικά επαγγέλματα της υπαίθρου, ενώ υπάρχει έκθεση με παραδοσιακές φυλές ζώων που εκτρέφονται στην περιοχή, καθώς και έκθεση αντικειμένων και εργαλείων σχετικών με την κτηνοτροφία.

Από τη γιορτή του βοσκού Πάχνας, που είναι η μοναδική παγκύπρια, δε λείπει το μουσικοχορευτικό πρόγραμμα με ποιμενικά τραγούδια, χορούς και παραδοσιακές φορεσιές, αλλά και μικρό παζάρι όπου πωλούνται τυροκομικά και άλλα προϊόντα όπως το παραδοσιακό λουκάνικο, λούντζα και άλλα.