Γιορτή παλουζέ Πάχνας

Η γιορτή παλουζέ Πάχνας είναι ακόμα μια από τις πολλές γιορτές-φεστιβάλ της Κύπρου που τιμάει το παραδοσιακό της προϊόν που είναι παράγωγο του σταφυλιού.

Μια εκδήλωση που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην κεντρική πλατεία του ομώνυμου χωριού και πλέον αποτελεί θεσμό για την κοινότητα, η γιορτή παλουζέ Πάχνας ξεκίνησε το 2011 και περιλαμβάνει καλλιτεχνικό πρόγραμμα με παραδοσιακούς χορούς και ζωντανή μουσική, καθώς και επίδειξη παρασκευής παλουζέ με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο. Ο φρέσκος ζεστός παλουζές που προετοιμάζεται επιτόπου και προσφέρεται δωρεάν στους επισκέπτες είναι ο λεγόμενος ζυμωτός, ενώ κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης στήνονται και διάφορα περίπτερα στα οποία πωλούνται παραδοσιακά εδέσματα.

 Ο κόσμος που συρρέει στη γιορτή παλουζέ Πάχνας έχει επίσης την ευκαιρία να απολαύσει τα παραδοσιακά παχνιώτικα προϊόντα, όπως τον σουτζούκο, τα κιοφτέρκα και παραδοσιακά αλλαντικά, όπως τσαμαρέλλα, λούντζα, λουκάνικα και άλλα.

Άλλες γιορτές που διοργανώνονται στην κοινότητα είναι η γιορτή του βοσκού Πάχνας και η γιορτή του σταφυλιού.