Φεστιβάλ Ψαριού

To Φεστιβάλ Ψαριού γίνεται το καλοκαίρι στον Πρωταρά της επαρχίας Αμμοχώστου στην Κύπρο κι έχει στο επίκεντρό του το ψάρι, τον Κύπριο ψαρά και την κυπριακή παράδοση.

Με τη στήριξη τοπικών συλλόγων και το Σύνδεσμο Επαγγελματιών Ψαράδων στο Παραλίμνι, οι δημοτικές αρχές και η Αναπτυξιακή Εταιρεία επαρχίας Λάρνακας, διοργανώνουν στο τέλος της καλοκαιρινής περιόδου το Φεστιβάλ Ψαριού, ενώ η όλη εκδήλωση συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Αλιείας και άλλους εθνικούς πόρους.

Το πρώτο Φεστιβάλ Ψαριού που συνέβει το 2013, μάζεψε παραπάνω από 7.000 άτομα. Λαμβάνει χώρα στη δημοτική πλατεία του Πρωταρά και περιλαμβάνει από τη δωρεάν δοκιμή συνταγών με φρέσκα ψάρια μέχρι επιδείξεις παραδοσιακών επαγγελμάτων, και παρουσίασεις τοπικών σπεσιαλιτέ σ’ ένα πλούσιο πρόγραμμα με μουσική και χορό.

Το αλιευτικό στοιχείο στην περιοχή όντας ιδιαίτερα έντονο στην περιοχή, με τα αλιευτικά καταφύγια του Αγίου Νικολάου και της Αγίας Τριάδας, όπου και δραστηριοποιούνται περίπου 70 οικογένειες επαγγελματιών ψαράδων παράκτιας αλιείας, καθώς κι ένα μεγάλο αριθμό ψαροταβέρνων που βρίσκονται στην περιοχή, δικαιολογούν τη μεγάλη επιτυχία και ύπαρξη του Φεστιβάλ Ψαριού. Στις εκδηλώσεις αυτές παρευρίσκονται και άλλα χωριά με τις τοπικές τους νοστιμιές, όπως η Δερύνεια με τις φράουλές της, η Σωτήρα με το κολακάσι της, και το Φρέναρος με το χαλούμι του, καθώς επίσης γυναικείοι και διάφοροι άλλοι συνεταιρισμοί.

Στόχος του Φεστιβάλ Ψαριού είναι να αναδείξει τον τοπικό χαρακτήρα του συνόλου της επαρχίας Αμμοχώστου και να προωθήσει την κατανάλωση των φρέσκων προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας, αλλά και ν’ αναδείξει τη θρεπτική τους αξία.

Η συμμετοχή στο Φεστιβάλ Ψαριού είναι δωρεάν και το κοινό μπορεί να χρησιμοποιήσει για τις ώρες που διαρκούν οι εκδηλώσεις, τους δημοτικούς χώρους στάθμευσης στο κέντρο του Πρωταρά.