Φεστιβάλ παλουζέ Πραιτωρίου

Το Φεστιβάλ παλουζέ Πραιτωρίου πραγματοποιείται στο ομώνυμο χωριό της επαρχίας Πάφου και μαζεύει πλήθος κόσμου, ντόπιους από τα γύρω χωριά και ξένους που θέλουν να δοκιμάσουν το αγαπημένο κυπριακό έδεσμα.

Μια ημερήσια εκδήλωση που λαμβάνει χώρα κάθε Σεπτέμβριο (μετά τον τρύγο) και διοργανώνεται από το κοινοτικό συμβούλιο και το Σύνδεσμο Αποδήμων και Φίλων Πραιτωρίου, το Φεστιβάλ παλουζέ Πραιτωρίου τιμάει το παραδοσιακό προϊόν του τόπου που γίνεται από το μούστο του σταφυλιού και το αλεύρι.  Οι επισκέπτες κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν εξαιρετικής ποιότητας παραδοσιακό παλουζέ που φτιάχνεται επί τόπου, φαγητό, καθώς και ποτά στην ταβέρνα του χωριού που γεμίζει από κόσμο.

Ο παλουζές, προϊόν που είναι παράγωγο του σταφυλιού, αποτελεί συστατικό στοιχείο της παράδοσης και του πολιτισμού για την Κύπρο και είναι ουσιαστικά ένα είδος τοπικής μουσταλευριάς.