Κελλάκι
Το Κελλάκι είναι χωριό της επαρχίας Λεμεσού στην Κύπρο, κι απέχει περίπου 30 χιλιόμετρα από τη Λεμεσό, 70 χιλιόμετρα από τη Λευκωσία, σχεδόν 60 χιλιόμετρα από τη Λάρνακα, και πάνω από 100 χιλιόμετρα από την Πάφο.
Σε υψόμετρο περίπου 650 μέτρων το Κελλάκι στεγάζεται πάνω σε βουνό που λεηλατούσαν οι πειρατές της παλιάς εποχής, και βόρεια έχει απρόσκοπτη θέα προς τα βουνά Κιόνια, την Μαδαρή και την οροσειρά του Τροόδους.
Ιστορικά, το Κελλάκι πρωτοκατοικήθηκε με το τέλος της βυζαντινής περιόδου. Άλλες μαρτυρίες πάλι, συνδέουν την εξέλιξη του χωριού με το Τάγμα των Ναϊτών Ιπποτών, και έπειτα των Ιωαννιτών της Μεγάλης Κομμανδαρίας.
Το ονομά του χωριού συνδέεται με το μοναχικό χριστιανικός βίο, που ξεκίνησε από τον 3ο μ.Χ., κι ήθελε τους μοναχούς να απομονώνονται σε μικρά δωμάτια (κελιά) σε μέρη απόκρυμνα και ήσυχα. Αφού εγκατέλειψε το κελί του ο συγκεκριμένος ασκητής που πρωτόκτισε στη συγκεκριμένη τοποθεσία, δημιουργήθηκε και εν συνεχεία αναπτύχθηκε το Κελλάκι. Άλλη εκδοχή ωστόσο, συνδέει την ονομασία του οικισμού με τα περίφημα κελιά του κάστρου της Ρήγαινας, διάσημη αρχοντοπούλα της εποχής.
Σήμερα, φημίζεται για τις εξαίρετες κλιματολογικές συνθήκες, αλλά και για τις πιο νόστιμες ντομάτες που παράγονται στο νησί. Με το πέρας των χρόνων ο οικισμός μετατράπηκε σε κεφαλοχώρι, κι κάτοικοι κάλυψαν με αμπελώνες τα χωράφια τους, όπως και με φυτείες φρούτων και λαχανικών. Μετά το χωριό το έπληξε η αστυφιλία, όπως κι όλα τα ορεινά κι ημιορεινά χωριά της περιοχής. Έτσι, οι περίπου 200 μόνιμοι κάτοικοι στο Κελλάκι, όπως και σ’ άλλα γειτονικά χωριά, πηγαινοέρχονται καθημερινά στη Λεμεσό, όπου κι εργάζονται, ενώ παράλληλα περιποιούνται και τα χωράφια τους.
Τον κάθε επισκέπτη, «υποδέχεται» στο Κελλάκι το πετρόχτιστο κοινοτικό πάρκο που ορθώνεται ανάμεσα στα σπίτια με τις κεραμιδένιες στέγες, ενώ η παλιά υδατοδεξαμενή του 1929, και τα πιθάρια τον «ξεναγούν» στην ιστορία του οικισμού. Με τα πόδια οι περισσότεροι από τους ταξιδευτές που φτάνουν εδώ, περιηγούνται σ’ ολόκληρο το χωριό, θαυμάζοντας την παλιά αρχιτεκτονική και την όμορφη μίξη της με πιο σύγχρονα στοιχεία. Περπατούν πάνω-κάτω στα στενά δρομάκια του οικισμού, κάνουν στάση στο νεόκτιστο Μνημείο Θύμησης και Τιμής, καθώς επίσης με το αυτοκίνητο μπορεί κανείς να επισκεφτεί το βουνό της Σινοάς, αλλά και την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, κτίσμα του 18ου αιώνα, με την περίτεχνη αρχιτεκτονική στο καμπαναριό, που βρίσκεται πάνω στο ψηλότερο σημείο του χωριού, κι επιτρέπει στο μάτι να δει αμφιθεατρικά όλο τον οικισμό, βλέποντας μέχρι και το μακρινό χωριό της Επταγώνιας.
Η Μονή Ζωοδόχου Πηγής Κελλακίου είναι ένα ακόμη αξιοθέατο πολιτισμού στο Κελλάκι, καθώς επίσης κι η μικρή εκκλησία της Αγίας Μαρίνας με τα αιωνόβια ελαιόδεντρα, δίπλα από το κοιμητήριο, οικοδόμημα του 1744.
Το Κελλάκι διαθέτει αρκετά παραδοσιακά καφένεία και μια ταβέρνα με δωμάτια για ενοικίαση στις εγκαταστάσεις του οποίου φιλοξενείται ιδιωτικό Μουσείο με αρχαία κυπριακά σκεύη. Επιπλέον, στον οικισμό υπάρχουν ιατρικές υπηρεσίες, γήπεδο ποδοσφαίρου, μεγάλοι χώροι στάθμευσης, και συνεργατικά ίδρυματα. Στη συγκεκριμένη κοινότητα λειτουργούν και δύο βιοτεχνίες ξυλουργικών κατασκευών, καθώς και παραδοσιακός φούρνος με κυπριακά αρτοσκευάσματα.
Από το Κελλάκι με κατεύθυνση προς το χωριό Σανίδα, υπάρχει μεγάλος εκδρομικός χώρος με πρόσβαση για ΑμΕΑ και καταπλητική θέα κάτω στη Λεμεσό. Εκεί, υπάρχει και το ερειπωμένο ξωκλήσι Αρχαγγέλου Μιχαήλ με το αρχαίο μνημείο, και στην ό του συναντάται το λατομείο της περιοχής.
Η πρόσβαση στο Κελλάκι είναι εύκολη με το νέο αυτοκινητόδρομο που ενώνει τα χωριά της περιοχής με την πρωτεύουσα, και καθ’ όλα ευχάριστη, μέσα από μια πορεία που τη συντροφεύουν καταπράσινοι λόφοι.